Europeisk roulette är en variant av det klassiska roulette-spelet, där hjulet har 37 numrerade fack (0–36). Den stora skillnaden jämfört med amerikansk roulette är att det bara finns en nolla (0) i europeisk roulette, medan amerikansk roulette har både en enkel nolla (0) och en dubbelnolla (00). Detta gör att europeisk roulette ger bättre odds för spelaren, eftersom husets fördel är lägre.
